10.Oktober 2014

Steckerlbrot

1/2 kg Mehl

1 Packerl Backpulver

2 TL Salz

75g Butter (altern. Alsan)

1/4 l Milch (altern. Getreidemilch)

 

Alle Zutaten, außer der Milch gut vermischen.

Die Milch nach und nach dazu gießen,

kneten, bis ein elastischer Teig entsteht.

Den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen.

 

Den Teig in Streifen reißen, um ein Steckerl wickeln und übers Lagerfeuer halten bis sich das Brot leicht vom Stock löst - fertig!

 

 

Kommentar schreiben

Kommentare: 0

Anfragen und Anmeldungen:

Irmgard Burger

irmgard.burger@gmx.at

0650/2144150

 

Manuela Artner

manuela.artner@gmx.at

0676/9229243 



Ort:

Hauptstrasse 28

3422 Hadersfeld